Alberk Orta Kanat Kesme Makinesi, otomatik parçalama hattında tavuk kanadının orta bölümünün eklem noktalarından kontrollü şekilde ayrılması için tasarlanmıştır. Hat üzerinde ilerleyen karkasların kanatları, özel kılavuzlar aracılığıyla açılarak kesim mekanizmasına doğru pozisyonda yönlendirilir. Çift bıçaklı kesim sistemi, kanadın anatomik eklem bölgelerini hedefleyerek orta kanat parçasının standart şekilde ayrılmasını sağlar. Pozisyonlama ve destek kılavuzları kanadı işlem boyunca kontrollü tutarken, ayarlanabilir mekanizma farklı karkas ve kanat ölçülerine göre kesim pozisyonunun optimize edilmesine olanak tanır. Hat ile senkronize çalışan makine, manuel kesim ihtiyacını azaltarak sürekli ve tekrarlanabilir bir parçalama prosesi sağlar. Paslanmaz çelik konstrüksiyonu ve ayarlanabilir yapısıyla farklı kapasitedeki otomatik parçalama hatlarına entegre edilebilir.