Alberk Helezonlu Yıkama ve Soğutma Makinesi, iç organ temizleme prosesini tamamlayan karkasların su içerisinde kontrollü olarak yıkanması ve sıcaklıklarının düşürülmesi için tasarlanmıştır. Karkaslar soğutma tankına alınarak helezon mekanizması aracılığıyla belirlenen proses süresi boyunca kontrollü ve sürekli şekilde çıkış noktasına taşınır. Blower sistemi su içerisinde hareket ve türbülans oluşturarak karkasların soğuk suyla temasını artırır ve tank boyunca daha dengeli bir yıkama ve soğutma prosesi elde edilmesini destekler. Helezonun kontrollü taşıma hareketi ise karkasların tank içerisinde düzenli ilerlemesini sağlayarak proses süresinin yönetilmesine yardımcı olur. Modüler olarak tasarlanan sistem, 3 metrelik bölümler halinde farklı hat kapasiteleri ve soğutma gereksinimlerine göre projelendirilebilir. 1600 mm ve 2100 mm çap seçenekleriyle sunulan makine, paslanmaz çelik konstrüksiyonu sayesinde sürekli üretim ve yoğun yıkama koşullarına uygun yapıdadır.