Alberk Damlatma Separatörü, sulu yıkama ve soğutma prosesinden çıkan karkasların üzerinde ve iç boşluğunda kalan serbest suyun kontrollü şekilde uzaklaştırılması için tasarlanmıştır. Soğutucudan gelen karkaslar separatör içerisine alınarak mekanik hareket yardımıyla üzerlerindeki fazla sudan ayrıştırılır ve sonraki proses aşamasına aktarılır. Separasyon mekanizması, karkasların kontrollü şekilde hareket etmesini sağlayarak yüzeyde ve karkas boşluğunda taşınan serbest suyun tahliye edilmesini destekler. Böylece soğutma prosesinden sonraki aşamalara taşınan fazla su miktarı azaltılarak tartım, sınıflandırma ve diğer devam prosesleri için daha kontrollü ürün koşulları oluşturulur. Paslanmaz çelik konstrüksiyonu ve kompakt mekanik yapısı sayesinde farklı kapasitedeki kanatlı işleme hatlarına entegre edilebilir. Motor ve tahrik sisteminin korumalı yapısı, sürekli üretim koşullarında güvenilir çalışmayı desteklerken ayrılan suyun kontrollü tahliyesine olanak sağlar.